一直以來大家都有喝雞湯養生的理念，到了現今出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。
市場上雞精樣式各種，加上近日滴雞精也加入戰局，
你懂得雞精跟滴雞精的區別嗎？花了很多金錢入手，真的對人體有功效嗎？
本篇文章將解說關於雞精的消息推薦給各位！
那就廢話不多說趕快進入正文吧！
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大約有8克的蛋白質，但去皮的雞胸肉每一百克有22克的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐富。但透過高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的，並且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給商品，對於咀嚼困難跟食慾不振亦或是不夠營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞亦或是壓力大，喝雞精也能增加體力，但雞精畢竟是營養補給，只能治標，不能治本。
每日都需要喝雞精嗎？
依照每日的飲食營養來評斷，如果平日營養均衡的話，不必須飲用雞精來補給。還是推薦從食物中得到營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病患
蛋白質跟鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質跟較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病患者飲用。
痛風病患
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病患
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質跟胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能讓疾病惡化。
高血壓病患
因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會提升血壓。推薦高血壓病患如果要喝雞精，必需要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的商品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的寶寶不推薦喝雞精，腎臟發育還沒有完全，如果長期攝取太多的蛋白質、胺基酸跟太多的鉀離子，會導致腎臟太多的負荷。
雞精推薦用法
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還能這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方法，加入料理中也十分推薦吧～
◎空腹飲用
◎冷藏飲用
◎微波爐加熱飲用
◎作為料理調味
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